,老王探头看了几眼,暗暗点头,这不怕事不怯场的性子,倒挺好。
李婶的菜刀“咚咚”落下,案板上的五花肉变成碎末直跳脚,「哎呦,轻点!我这可是上好的五花肉!」
仓库里藏了一冬的干香菇也被泡发后切成了碎末。
一米多高的灶台,林小棠站在老王身边,虽然就连挥舞着锅铲都有些费劲,可是她却满脸兴奋。
天啊!她终于上了回大灶,林小棠心里忍不住雀跃。
眼看着大铁锅烧得快要冒烟了,猪肉末抱团滚进热油锅,“滋啦”尖叫,「烫烫烫!但……哇!我们好香呀!」
浓郁的肉香立刻窜出来,这让人稀罕的肉味,引得厨房的人忍不住吸了吸鼻子。
热锅里的肉末很快就变了色,老王抽空看了眼旁边的大铁锅,见林小棠有模有样,便开始专注翻炒手中的大锅铲。
「快快快!我们得下锅爆香!」葱姜蒜挤成一团,「没有我们,再好的菜也没有灵魂!」
林小棠不慌不忙地将花椒、姜蒜末、红辣椒一股脑丢到煸炒出来的热油中,慢慢炒出了香味,这才倒入香菇末翻炒,吸饱了油脂的香菇瞬间变得油亮饱满。
切好的豆腐“哗啦”成小方块,排排队跳进大铁锅,「我软乎,你鲜香,我们是最佳拍档!」
林小棠将提前搅拌好的料汁一并倒下去,只用铲背轻轻推着豆腐在汤里滑动,被肉末抱了个满怀。
「嘿嘿,现在咱们够全连吃啦!」
林小棠踮脚盖上锅盖,“得焖一会儿。”她甩了甩微酸的胳膊,小脸被灶火映得通红。
“怎么样?”老王那边也盖上了锅盖,他擦了擦手侧头问道。
“没问题。”林小棠回头笑道,只是指着灶台上的锅铲道,“它也太重了。”
老王看了眼她脚下垫着的木板,又看了看她细细地手腕哈哈大笑,“等你再长几年就不觉得重了。”
豆腐在肉末的汤汁里贪婪地吸着汤汁,雪白的豆腐裹着酱色肉末,香菇混在浓浓的汤汁中咕嘟咕嘟冒着泡,出锅前撒上一把葱花,香气简直要飘出二里地。
炊事班的人被这香味勾得直咽口水,老王班长拿起筷子尝了一口自己炒得肉末豆腐,满意的点点头。
等到尝了口林小棠端来的,老王忍不住眉头微顿。
“不好吃吗?”林小棠诧异得看着班长,她自己已经尝了一口,味道和想象中的一样,特别好吃!
旁边的钱师傅也尝了一口,忍不住竖起大拇指,“这豆腐简直和肉一样香,确实不错。”
老王看了看林小棠,仔细咂摸了一下,感觉有些微的不同,不过一时半会却又说不上哪里不同。
不过午饭时间马上到了,老王也没空多想,这事儿就这样岔过去了。
开饭号响起后,刚结束障碍训练的战士们在窗口排起了队,因为马上就要全军比武,每个人都在玩命的训练,半天下来,肚子早就唱起了空城计。
“好像是……肉味!”
排在前面的小战士抽了抽鼻子,满脸惊喜,后面的战士闻言也都伸长了脖子。
这天几个食堂陆续传出了久违的肉香,这其中东食堂的香味尤其浓郁,可是当战士们看到窗口摆着的大铁盘时,不由愣住了。
作者有话说:
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第20章 杂粮馒头
只见那酱色的豆腐块中间点缀着金黄的肉末,看上去酱汁浓郁,尤其是上面竟然还撒着翠绿的葱花,真是诱的人直吞口水。
林小棠站在打饭窗口,看着战士们先是疑惑,忽然又变成惊喜的表情,嘴角忍不住上扬。
战士们捧着碗,一个个吃得头都不抬,豆腐滑嫩入口即化,就连香菇丁嚼起来都满是肉的口感,肉末的香气渗透进每一口饭里。
就连李连长都端着碗到窗口,添了第二碗饭,“小林同志,给我多来点汤汁!”
肉末汤汁拌饭最香,林小棠特意给他多舀了半勺,“吃完再来,汤汁管够。”
特种兵的战士比往常晚些才进入食堂,严战的作训服已经全部汗湿了,嗅着空气中的饭香味,男人的喉结明显滑动了一下。
“今天有肉?”严战把碗递给窗口的林小棠。
林小棠接过给他舀了满满一勺肉末香菇豆腐,“师部分下来的,最近大家训练辛苦了,您多吃点。”
排在队长后面的李小飞忍不住哀嚎,“给我也留点,小林同志,你可不能偏心啊!”
严战淡淡扫了他一眼,李小飞立刻闭上了嘴巴。
抬头看着她亮晶晶的眼睛,严战微微点头,“辛苦了!”
颤巍巍的豆腐堆在高粱饭上,浓郁的肉末酱汁裹着油亮的香菇丁,严战吃得比平时任何时候都要慢,挂满酱汁的豆腐,入口又嫩又滑。
“小林同志,我来添饭!”雷勇举着空碗不死心的提问,“猜猜我是谁?”
“雷勇
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