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重生之我在杀手家族当厨娘 第32(2 / 3)

鼠鱼吧!”

“啊,那是什么?”小杰好奇问道,“我们可以在边上看吗?”

“好啊,你想学的话,我也可以教你。”鱼米说着拿过小杰手上的鱼,开始处理。

杀鱼,清洗,处理内脏,最后鳞片也刮得干干净净,整个过程极快,小杰和奇犽感觉一眨眼的功夫,那好几条大鱼就在她手里变成了干净诱人的食材。

“你看好了,小杰,接下来就是这道菜的精髓。”鱼米说着,拿起菜刀开始切鱼。先是斜刀切下鱼头,接着贴着鱼骨头开始平切,一直切到鱼尾不要断。接着把鱼翻面,继续平切,和刚才一样贴着鱼骨切到鱼尾处停手,然后开始把中间的骨头弄掉。

“记住哦,鱼尾处不能断。”鱼米特意放慢了速度给小杰看,“现在开始斜刀切花纹,同样也不能断哦。”

这操作,就有点像是她曾经做爆炒腰花的时候一样,同样是在食材表面切出斜纹,最后放入油锅煎炸的时候,鱼肉就会炸开,就像是松鼠一样,所以取名松鼠鱼。

接着鱼米开始用料酒腌制鱼肉,让小杰在边上帮她切一点配菜,有冬笋香菇胡萝卜等等,甚至连奇犽少爷都主动帮忙了。

无他,刀工他很擅长啊,毕竟刺杀课他从小就学了。

等到这些都做完,鱼米便把鱼肉裹上面粉下油锅开炸,在小杰和奇犽的眼中,那些鱼肉瞬间就在油锅中变了样,原本软趴趴的鱼肉像是花朵一样绽放。

等到炸完两次后,造型彻底定型摆盘,鱼米就是开始炒酱汁了。

葱姜蒜加番茄酱爆炒,加水和调料,继续翻炒。糖可以多加一点,盐适量,料酒和白醋若干。接着便是加入刚刚切好的配菜和淀粉一起翻炒,最后加入热油大火收汁即可。

鱼米单手拿起大铁锅,把漂亮的橙红色酱汁淋到炸好的鱼肉上。

当鱼肉和滚烫的酱汁接触的一刹那,滋滋作响,浓郁的酸甜香味顿时飘了出来,淹没整个厨房。

“啊,果然像是松鼠诶,怪不得叫松鼠鱼!”小杰眼睛亮亮的,一边说一边忍不住咽了咽口水,“好香啊。”

鱼米:“后面几条鱼你和奇犽少爷一起来吧。”

“好的,鱼米姐姐。”小杰点点头,兴奋地撩起袖子。“奇犽,我们开始吧。刀工交给你,我来负责剩下的。”

奇犽举起菜刀表示没问题。

做菜有时候对于小孩子来说,是很有趣的游戏体验,两人看起来都乐在其中了。

等到所有的鱼都处理完,小杰和奇犽带着三条鱼回房间和雷欧力以及酷拉皮卡一起享用,鱼米也同样带了两条鱼回去。

一条她打算和室友一起分,一条准备给伊尔迷少爷送去。

只不过这里手机好像没有信号,鱼米打算先拿回自己房间,再出去找伊尔迷少爷。

就当她用钥匙打开自己那间房门的时候,赫然就看到了一张奇丑无比的科学怪人的脸。

鱼米顿时眼睛一亮,兴奋道:“伊尔迷少爷!!”

“咔嗒咔哒。”柯学怪人有些意外,看了眼她手上端着的食盒,和食盒中冒出的香味,他抬手拔掉了脑袋上的念针,露出了原本的模样。

瞬间,那如瀑布般的长发倾泻而下,就像上好的绸缎,乌黑柔顺富有光泽。

鱼米看得有些呆了,她知道伊尔迷少爷的头发很长,却没想到竟是如此顺滑,那发质比电视里的洗发水广告模特都要好。

她关上门,把食盒递了过去。

伊尔迷自然不会客气,开启盖子,看了眼造型漂亮的松鼠鱼也是眼睛亮了亮。

从他那一头保养很好的长发就能看出,揍敌客家的大少爷平时生活中过得也是非常精致。

就连鱼米都有些习惯不了考试时的粗糙日子,更何况伊尔迷少爷了。而且鱼米发现,伊尔迷少爷很喜欢那种做过造型的精致料理。比如兔子形状的雪媚娘,比如猫爪形状的曲奇饼干等等。想必这道松鼠造型的鱼,应该也很符合他的心意。

食盒内,鱼肉外那番茄酱汁香喷喷的酸甜味充斥鼻尖,伊尔迷拿起筷子便吃了起来。鱼肉炸得外脆里嫩,酱汁浓郁地裹在上面,随着咬开咀嚼,带着鱼肉一起进入口腔。

每一丝鱼肉都带着番茄酱汁的酸甜,鱼肉和配菜一起,同样丰富了口感,令人食欲大开。

他家小厨娘的料理,一如既往的美味。

伊尔迷进食的的动作不紧不慢,看起来十分赏心悦目又带着一丝优雅的感觉。

一看就是出身很好的大少爷,鱼米也吃起了自己的那份,一边吃还一边忍不住偷偷去看伊尔迷少爷。

她家雇主是真的很养眼啊,有种古典的东方韵味,让鱼米熟悉又亲切。

鱼米感觉,今天的食物特别美味。

终于,两人吃完了东西,躺在床上休息。

这时候,鱼米突然才意识到,她今晚竟然要和伊尔迷少爷睡同一间屋子!!

因为是废弃军舰改造的,房间很小,两张床只够并排放

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