袍基层官吏,在汴京城犹如过江之鲫。
&esp;&esp;高官有高官的政治立场,小吏亦有小吏的人情世故,他们之间的关系网,往往靠着娘子们的交际来维系。
&esp;&esp;不要小瞧这些中低官阶,鲫瓜子再小也是肉,比起温饱线上的平头百姓,小官之家不仅能领俸禄,又不似高官大爵,多少双眼睛盯着,娘子手头有闲钱了,还能私下做点买卖。
&esp;&esp;赚她们的钱,要赶风尚,有格调,却不能太有格调,维持在让人咬咬牙能掏得起这钱,说出去又有面子的水平。
&esp;&esp;借兰娘之手做出来的花馔,无疑是最合适的选品。
&esp;&esp;以春天应季的桃李梨杏为食材,主做各色花糕点心与茶饮。
&esp;&esp;“花好得,外头多的是,我这便背篓子采去!”
&esp;&esp;这主意才说出去,便得到了阿盼的积极响应,立时就要换衣换鞋。
&esp;&esp;一同住在这巷里,虞蘅却不知哪里有“好得”的桃杏。
&esp;&esp;问阿盼,阿盼停住脚:“啊,街上不是到处都有?”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;竟指的是御街两侧沟渠旁栽的那些“景观树”。
&esp;&esp;虞蘅哑然失笑“回来!”
&esp;&esp;前阵御驾出了那档岔子,巡检司恐怕正人心惶惶着,妮子怕不是上赶着送人头去?
&esp;&esp;桃李梨杏,都是春日再寻常再寻常不过的花种,见虞蘅竟然掏钱从花商手中买,阿盼心疼得仿佛掉肉:“真浪费。”
&esp;&esp;花与花也不同,摒去可能被以“破坏市容”罪抓起来风险,那种街边的,餐风饮尘,灰头土脸,花商送来的,又香气、又水灵,朵大瓣肥,还有些新品种,能拿来与别家花馔打差异化战略。
&esp;&esp;于是,上巳节前十好几天,窦通判的夫人易氏就收着了请柬。
&esp;&esp;这钱氏的夫君韩判官是她家官人得力臂膀,如今又得了裴府尹青眼,加官有望,不可不给颜面。
&esp;&esp;对方过生辰请酒,请的又都是府衙里同僚娘子,往年都是易氏亲自去送贺礼,今年便要更热络些,早早就按着府里惯例的上等礼单备了一份。
&esp;&esp;临赴宴前半天,想起来韩家庖厨那不容恭维的手艺,连忙吩咐婢女去:“给我煮碗汤饼来!垫垫肚。”
&esp;&esp;吃得半饱,才又换了身衣裳出门。
&esp;&esp;到了韩宅,等人都齐了,却不见菜席。
&esp;&esp;有人禁不住问,钱氏笑呵呵地道:“今日在外头定了一桌,得,咱们这便动身吧。”
&esp;&esp;钱氏使人赁了车,不大会功夫,便到了虞记。
&esp;&esp;易娘子下车一探头,嗬,这是回家来了!
&esp;&esp;幽怨地嗔钱氏一眼:“早说是虞记,我便直直过来了。”
&esp;&esp;白跑一趟,还浪费赁轿钱。
&esp;&esp;钱氏笑道:“哪有叫客人先等的道理!”
&esp;&esp;今天为了招待这些官眷,虞蘅将院子给收拾出来了,错落着摆了几张长案,最前边一条面对着众人,留给兰娘发挥。
&esp;&esp;兰娘仍依着在裴家的排场,净了三遍手,阿盼阿柳几个,都来给她当喽啰。
&esp;&esp;虞蘅起先安排的时候,其他人都跃跃欲试,却是兰娘反应最大:“蘅娘子且正经些吧!”
&esp;&esp;什么馊主意,假排场,丢人如斯,她才不干!
&esp;&esp;终究是迫于虞蘅淫威,扭扭捏捏答应下来。
&esp;&esp;“这厨娘好大的排头!”几家挨得近的娘子交耳窃窃,私下议论着。
&esp;&esp;兰娘绷着脸,瞧着倒是沉静不凡,左右手掐一掐,花糕模子都不用,一朵惟妙惟肖的桃花便出来了,这大概就是天生的巧手。
&esp;&esp;蒸上汽,又做梅花汤饼、雪霞羹,经她手出来的,漂亮得不似凡物。
&esp;&esp;呈到那些个娘子们面前,无一不轻叹,不舍得动筷,破坏了这春日美景。
&esp;&esp;可尝一口后,又都不说话了,埋头只顾着吃。
&esp;&esp;这桃花糕怎恁的香甜!这雪霞羹怎恁的清爽!这这这汤饼怎恁好吃呢!
&esp;&esp;这些官娘子哪里知道,小小桃花糕,可是集新任“庖厨长”兰娘与颇具个人风格特色店掌柜虞蘅所有大智慧,还有几轮店员兼资深吃货的
精彩书屋