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第22章(2 / 2)

苏棠准备做肉末炒毛豆、银鱼炖蛋、糖醋藕片和清炒莴笋,汤则是做个简单的冬瓜排骨汤。

“苏城菜我打算做一道樱桃肉,一道碧螺虾仁。”苏棠和季萱解释,“你不是说你妈妈是在冬天离开苏城的吗,她最遗憾的是没吃到春天苏城的时令菜。

我知道苏城人讲究‘不时不食’,一年要吃四块肉:春季樱桃肉,夏天荷叶粉蒸肉,秋天扣肉,冬季酱方。这樱桃肉和碧螺虾仁正好是春季的食材。现在虽然是初夏,就当赶个春天的尾巴了。”

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